45 % d'emmental (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien), 30 % de cheddar (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, colorant (E-160a)), 20 % de gouda (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien), 5 % de fromage affiné (lait de vache, de chèvre et de brebis pasteurisés, coagulant microbien, sel, conservateur (E-202)). Antiagglomérant (amidon). Sans gluten.
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